Élelmiszeripari üzemek komplex fejlesztése
A C-Berry & More Kft. (ügyfél-azonosító: 1059005078) a Vidékfejlesztési Program keretében 570.986.333,- Ft vissza nem térítendő támogatást nyert az Élelmiszeripari üzemek komplex fejlesztése című, VP3-4.2.1-4.2.2-2-21 kódszámú felhívás keretében benyújtott „Homoktövis feldolgozó mintaüzem létesítése” című, 3309542354 projekt azonosító számú pályázatával. A projekt elszámolható költségeihez képest a támogatás intenzitása 50%. A projekt fizikai befejezésének tervezett napja: 2024. december 31.
A projekt során zöldmezős beruházás keretében Közép-Európában egyedülálló homoktövis feldolgozó üzem létesül Heves Vármegyében, Hatvanban. A projekt magában foglalja az üzemépület építését, a telepi infrastruktúra fejlesztését, napelemes rendszer telepítését, a fagyasztó-, illetve feldolgozó technológiai gépek beszerzését, telepítését, valamint üzemen belüli anyagmozgatáshoz szükséges eszközök beszerzést.
A projekt célja elsősorban a homoktövis, de emellett más bogyós gyümölcsök gyorsfagyasztása, fagyasztva tárolása és feldolgozása magas hozzáadott értékű félkész és késztermékké. (TEÁOR szerint 1032 Gyümölcs-, zöldséglé gyártása ill. 1039 Egyéb gyümölcs-zöldség feldolgozás,-tartósítás) Az üzem éves feldolgozási kapacitása kb. évi 1000 t. A technológiai folyamat tervezésénél elsődleges szempont volt a magas minőségű termékek előállítása zero waste technológia alkalmazásával, és az ennek során elérhető legnagyobb energiamegtakarítás érvényesítésével.
A technológiai folyamat során kiemelt figyelmet fordítunk a gyümölcs értékes biológiailag aktív összetevőinek (A, B, C E-vitaminok, karotinok, flavonidok, omega 3,6,7,9 zsírsavak) megtartására. Ennek érdekében kímélő, alacsony hőmérsékletű feldolgozási technológiát valósítunk meg, csak természetes anyagok használata mellett, a vegyi anyagok kerülésével.
A homoktövisből előállított legfontosabb termékünk a homoktövis húsolaj, mely egyedi összetételű, értékes táplálékkiegészítő, a bogyó levéből történő leválasztása cégünk üzleti titka. Emellett az üzemben homoktövis lé készül, illetve a gyümölcslégyártás során értékes melléktermékként képződő homoktövis magból és héjból, valamint a bogyó leválasztásakor keletkező levélből készülnek szárított termékek.
A zero waste technológia keretében a szüreti alapanyagként az üzembe bekerülő homoktövis gallyak is felhasználásra kerülnek, melyekből (darálással és szárítással) értékes fűtőanyagot állítunk elő, és ezzel a fagyasztott gyümölcs feldolgozáshoz szükséges technológiai hő előállításánál teljesen kiváltásra került a gáz. A különböző nyersanyagok szárításához kizárólag a fagyasztó technológia által termelt hulladékhőt használjuk fel. A zöld energia hasznosítás keretében a projekt részét képezi a tetőn elhelyezett 50 kWp teljesítményű, hálózatra visszatermelő napelemes rendszer.
Szerződött támogatás összege: 570.986.333,- Ft
A projekt azonosító száma: 3309542354
A támogatás mértéke: 50%
Projekt fizikai befejezése:2024. december 31.
